火山石烤腸很多人都喜歡吃，主要是它的油和里面的肉吸引著我們，比起普通的熱狗和火腿腸更有口感，如果我們存放烤腸的包裝袋里面有水會不會壞掉？

　　火山石烤腸的包裝袋里面有水可能會壞掉，所以如果是在冰凍環(huán)境下保存使用的話，一定要及時再放進冷凍環(huán)境中，避免冰塊融化影響烤腸的質(zhì)量及口感。

　　買回去的火山石烤腸漏汽了，不是可以再應(yīng)用的。散熱風(fēng)扇袋子里會造成水蒸汽，那樣會使烤腸飲水分多而導(dǎo)致腐壞，加速較好是不必密封，那樣能夠存儲的時間更長一些。

　　甜玉米這類香腸，里邊是多少都能夠看到有點兒水的，看中我說的是有一點。這類狀況是沒事兒的。實際上香腸全是真空包裝袋，一般狀況只需不漲袋是沒有問題的?；蚴窍襁@類香腸，就算壞了有點兒變味兒吃完也較多拉肚子。

　　火山石應(yīng)該是一種烤腸加溫方法，并不是一種烤腸，120°烤三十分鐘上下就好了，烤好后把溫度降低到80°隔熱保溫就可以了。由于烤的時間很久了，贅肉豬瘦肉都烤沒了人體脂肪，烤腸熟后就不必烘烤了，超低溫隔熱保溫就行。

　　如果我們想要食品更加干凈衛(wèi)生，一定要注意這些安全問題，同時烤的過程中也要注意方法。